ویژگی های اجاق برقی و اجاق گاز

ویژگی اجاق برقی و اجاق گاز

ویژگی اجاق برقی و اجاق گاز

برای خرید اجاق گاز، اجاق رومیزی، اجاق برقی و اجاق فردار، به مشخصات آن ها توجه کنید.
برخی از ویژگی ها و مشخصات اجاق گاز مناسب را بررسی می کنیم.

مقایسه ایمنی اجاق گازی و برقی

هنگام پخت و پز با اجاق گازی، شما غذا را مستقیماً روی آتش شعله ی گاز می پزید.
که خود این ذاتاً خطرناک می باشد، زیرا هر جا آتش باز و مستقیم باشد، خطر سوختگی و آسیب وجود دارد و همین طور خطر آتش گرفتن اشیاء قابل اشتعال اطراف نیز وجود دارد.
خطر نشت گاز هم می باشد، بنابراین هر خانه ای که اجاق گاز یا هر وسیله ی گازسوز دیگری مانند پکیج و بخاری داشته باشد، باید به سنسور تشخیص آتش سوزی و نشت گاز مجهز باشد.
در مقابل، درست است که خطر سوختگی و آتش سوزی در اجاق های برقی صفر نمی باشد ولی خیلی ایمن تر هستند.
تمیز کردن اجاق های برقی آسان تر می باشد.
البته اگر صفحه اجاق برقی شیشه با کیفیت یا سرامیک باشد، تمیز کردن خیلی راحت تر خواهد شد.

ویژگی اجاق برقی و اجاق گاز

• تعداد و اندازه سر شعله ها:

  اجاق گازها چه معمولی باشند چه توکار، بین یک تا شش شعله دارند.
  هرچه تعداد شعله های آن ها بیشتر باشد، بزرگ تر بوده و فضای بیشتری را نیز اشغال می کنند.
  سرشعله های آن ها نیز معمولاٌ در سه سایز بزرگ، متوسط و کوچک وجود دارد که متناسب با اندازه ظروف آشپزی و حجم غذا، می توان به دلخواه از هریک استفاده نمود.

• فندک:

  در بسیاری از اجاق گازها یک فندک کلی برای تمام شعله ها و فر تعبیه شده است.
  در بعضی اجاق گازهای جدیدتر نیز برای هر شعله، فندک جداگانه ای در کنار آن قرار داده شده است.

• ترموکوپل:

  ترموکوپل یکی از مهمترین ویژگی هایی است که برای بالا رفتن ایمنی اجاق گاز، ضروری است.
  این ویژگی سبب می شود در صورتیکه اجاق گاز به دلیل وزش باد، سر رفتن مواد غذایی و …
  خاموش شد، جریان گاز نیز قطع شده و در فضا منتشر نشود.

• تایمر:

  بر روی صفحه کلید اجاق گاز قرار گرفته و می توان با چرخاندن آن و قرار دادن بر روی یک زمان مشخص، تعیین نمود که سر ساعت معینی زنگ بزند. با استفاده از این قابلیت دیگر نگرانی درباره سوختن یا ته گرفتن غذاها یا خوراکی های داخل فر، وجود ندارد.
  در برخی اجاق گازها بعضی شعله ها هم تایمر داشته و فقط با تنظیم آن روشن می شوند.
  پس از اینکه تایمر به پایان زمان خود رسید، شعله اجاق گاز هم خاموش می شود.

• نمایشگر دیجیتالی:

   نمایشگر دیجیتالی ساعت یا زمان باقی مانده پخت غذا را نشان می دهد.

• قفل کودک:

  با فعال کردن قفل کودک می توان اطمینان خاطر داشت بچه ها نمی توانند اجاق گاز را روشن و خاموش یا دستکاری کنند.

• صفحات روی سرشعله ها:

  صفحات چدنی باعث پخش یکسان و یکنواخت حرارت می شوند.
  برخی صفحات هم از جنس مفتول بسیار محکم هستند که قابلیت تحمل فشار و دمای بالا را دارند.

• موتور جوجه گردان:

  موتور جوجه گردان داخل فر تعبیه شده و می توان با استفاده از آن جوجه درسته کبابی شده تهیه نمود.

• چراغ فر:

  چراغ فر فضای داخلی فر را روشن می کند.
  اگر درِ فر شیشه ای باشد، می توان مراحل پخت غذا را از بیرون مشاهده و کنترل کرد.

• تعمیر اجاق گاز در تهران با تعمیرکاران متخصص و مجرب

• گریل:

  با استفاده از این قابلیت می توان غذاها را گریل و برشته نمود.

• محفظه گرمخانه: غذاهای پخته شده را تا زمان سرو شدن می توان در محظه گرمخانه گرم نگه داشت.

• سیستم خود تمیزکننده حرارتی:

  این سیستم با بالا بردن زیاد دمای داخلی فر، چربی ها و آلودگی ها را به لایه نازکی از خاکستر تبدیل می کند که سپس پاک کردن آن ها با یک دستمال مرطوب بسیار آسان می شود.
  این سیستم ها امروزه با عناوین مختلفی مانند خود تمیز کن پیرولیتیک یا کاتالیزوری در بازار وجود دارند که اساس کار همه آن ها همان از بین بردن رسوبات مواد غذایی با استفاده از حرارت بسیار بالا است.
  در سیستم های خود تمیزکن کاتالیزوری، رشته های کاتالیزوری آلودگی ها و چربی ها را به خود جذب می کنند.
  سپس این آلودگی ها با حرارت بسیار بالای ایجاد شده، از این رشته ها جدا می شود.

• سبدهای قابل جا به جایی:

  برای استفاده بهینه از فضا، در داخل فر بعضی از اجاق گازها، سبدهای قابل جابه جایی وجود دارند که می توان ظروف ادویه، روغن ها و … را داخل آن ها قرار داده و در مواقعی که غذا باید داخل فر طبخ شود، آن را خارج نمود.

• پایه های قابل تنظیم:

  پایه های بعضی از اجاق گازها از نظر ارتفاع قابل تنظیم بوده که می توان متناسب با شیب آشپزخانه آن ها را تغییر داد.

• اعزام سرویسکار به منزل یا محل کار شما، تعمیر اجاق گاز در کرج آریاسرویس

تعمیر گاز کن و تعمیر گاز اخوان و تعمیر گاز داتیس در کرج از تخصصات اریاسرویس می باشد.

اگر ساکن تهران می باشید فقط کافی است با آرکو سرویس تماس حاصل فرمایید.