اجزا اجاق گاز فردار
- بدنه
- عایق (پشم شیشه)
- چند راهه
- شیرها
- نازل‌ها
- محفظه مخلوط هوا و گاز (یا لوله های رابط متصل به مشعل‌ها)
- مشعل‌ها
- شمعک (پیلوت)
- ترموکوپل
- فندک
- ترموستات
- درجه تنظیم حرارت
- ساعت با زنگ خبر
- جوجه‌گردان
تنظیم کردن ترموستات فرگاز
اگر حرارت فر خیلی زیاد یا خیلی کم می باشد ترموستات آن احتیاج به تنظیمات دارد برای این کار به روش زیر عمل نمایید.
یک دما سنج جیوه‌ای در فر قرار دهید و درجه ی فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید،
اگر بعد از ۱۰ تا ۲۰ دقیقه اختلاف درجه‌ای که دماسنج نمایش می‌دهد با آنچه که فر را تنظیم نموده اید بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد باشد دلیلش آن است که ترموستات خراب شده است و باید آن را تعویض کرد.
اگر اختلاف درجه دماسنج با آنچه که فر را تنظیم نموده اید کم تر باشد دکمه کنترل را بسته و پیچ تنظیم‌کننده را به طرف زیاد و یا کم بچرخانید.
هر یک چهارم دور که پیچ تنظیم را بچرخانید در حدود ۱۵ درجه سانتیگراد حرارت فر تغییر می‌نماید.
(اگر پیچ تنظیم را در جهت زیاد بچرخانید ۱۵ درجه سانتیگراد حرارت فر بالا می‌رود و اگر در جهت کم چرخانیده شود ۱۵ درجه سانتیگراد حرارت فر پایین می‌آید) پس از این تنظیم مجددا به طریقی که گفته شد به وسیله دماسنج جیوه‌ای حرارت فر را کنترل کنید.
تنظیمات اساسی در اجاق گاز
- تنظیم گاز مشعل
زمانی که یک دکمه کنترل مشعل در زیادترین حد خودش باشد، دوره مشعل باید آبی بسوزد و داخل آن یعنی در قسمت وسط مشعل ارتفاع شعله باید در حدود ۲۰ میلیمتر و به رنگ آبی متمایل به سبز باشد.
اگر شعله مطابق مشخصاتی که بیان شد نباشد، مخلوط گاز و هوا احتیاج به تنظیم کردن دارد.
برای این منظور با آچار مناسب مهره تنظیم کننده گاز را در جهت حرکت عقربه‌های ساعت بچرخانید تا جریان گاز افزایش پیدا کند و برای کاهش دادن جریان گاز مهره گفته شده را عکس حرکت عقربه‌های ساعت بچرخانید.
برای تغییر مقدار هوا، پیچ تنظیم‌کننده مخلوط هوا را شل نمایید و صفحه مخلوط‌کن را تغییر دهید تا اندازه سوراخ‌های محفظه مخلوط‌کن تغییر یابد و هوای بیشتر و یا کمتری وارد محفظه گردد.
همان طور که بیان شد در اجاق گاز های جدید مشگل تنظیم گاز مشعل به ندرت اتفاق می‌افتد و احتیاجی به تنظیم مخلوط هوا و گاز نمی باشد ولی در صورت مناسب نبودن شعله مشعل، مشکل می‌تواند از گرفتگی سوراخ نازل و یا گشاد شدن آن باشد که نازل را تمیز یا تعویض می‌نماییم.
در شکل یک شیر گاز معمولی که در بیشتر اجاق گازها مورد استفاده قرار می‌گیرند همراه با نازل و شکل گسترده آن نمایش داده شده است.
در این شیرها در وسط محور چرخش شیر سوراخی وجود دارد و در آن پیچ قابل تنظیمی می باشد که دسترسی به آن با پیچ گوشتی باریکی امکان‌پذیر می باشد.
با چرخاندن این پیچ شعله کم اجاق گاز را، کمتر و یا بیشتر می‌نماییم. ولی بر روی شعله زیاداجاق گاز اثر ندارد.
- تنظیم شعله پیلوت
رنگ شعله پیلوت باید آبی بسوزد و طول شعله پیلوت معمولا نباید از ۶ میلیمتر کمتر شود.
اگر شعله اجاق گاز خیلی کوتاه باشد و یا به راحتی خاموش بشود، قاب و یا محافظ پیلوت را بیرون بکشید و سوراخ آن را به آهستگی و با دقت بوسیله یک میله نازک تمیز نمایید.
چنانچه باز هم شعله اجاق گاز کوتاه بود، پیچ تنظیم‌کننده آن را در جهت عکس عقربه‌های ساعت بچرخانید تا تنظیم گردد.
علت دود کردن اجاق گاز کندی چیست؟
- معمولا در اجاق گاز‌های جدید، به دلیل روغنی که روی صفحه در کارخانه استفاده شده می باشد، اجاق گاز در ابتدای کار دود می‌کند.
- در اجاق گاز‌های قدیمی نیز تجمع چربی و روغن عامل این مشکل است.
- بهتر است جهت رفع این مشکل در اجاق گاز‌های قدیمی و جدید، آنها را تمیز کرده و به طور مرتب نیز اینکار را تکرار کنید تا مشکل رفع شود.
تعمیر اجاق گاز و فرگاز کندی در کرج، آریا سرویس نمایندگی تعمیرات تخصصی انواع اجاق گاز در کرج می باشد.