فرهای برقی و فرهای گازی امروزه وسیله جدیدتری برای پخت و پز هستند شاید بتوان گفت نسل جدیدتری از مایکروفر که مدت زمانی بسیاری از خانواده ها اقدام به خرید مایکروفر می کردند.
در این مقاله ما می خواهیم به تفاوت های فر برقی ، فر گازی و مایکروفر بپردازیم .
با ما همراه باشید.

فر برقی گازی و مایکروفر

مایکروفر یا فر گازی یا فر برقی کدام وسیله بهتر است ؟

Oven یا  فر :  یکی از وسایل کارآمد در آشپزخانه می باشد .
پخت غذا در فر در محیط بسته و دمای یکنواخت انجام می شود .
و دمای فضای داخلی فر در همه قسمت ها  یکنواخت و یکسان  است .

فرگازی : ساده ترین نوع فر – فر گازی است که مجهزبه سیستم تنظیم کننده دما بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد بوده و دارای چند طبقه مجزا می باشد.

ماکروویو  : دستگاهی است که ازطریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی سبب پخت غذا می گردد.
این امواج از قسمتهای بالایی مایکروفر به غذا تابیده می شود.

ماکروفر و یا فر ترکیبی : در واقع دستگاه تکامل یافته ماکروفر و یا ماکرویو می باشد . یعنی ماکروفرها تمامی قابلیتهای ماکروفر و ماکرویو را داشته و علاوه بر آن چندین سیستم حرارتی مانند فن ، گریل ، حرارت سه بعدی و کانوکشن نیز به آن افزوده شده است.

فر گازی  : فرهای گازی دستگاهی هستند که دارای چندین طبقه فضای بسته می باشند و این طبقات ممکن است جوجه گردان نیز داشته باشند البته جوجه گردان ها معمولا با برق کار می کنند.

فر برقی : فرهای برقی یک دستگاه کامل برای آشپزی هستند که از طریق جریان برق باعث طبخ غذا می شوند و مانند فرهای گازی دارای طبقات فضای بسته می باشند که برخی دارای جوجه گردان می باشند و برخی هم جوجه گردان ندارند.

برای گرم کردن و پختن غذا از ماکروفر، مایکروویو، اجاق گاز، فر یا سولاردام استفاده نماییم؟

در مقاله تفاوت مایکروفر ، مایکروویو ، فر ، گاز  به انتخاب بهترین برای پخت غذا پرداخته ایم.

• پخت از طریق گرمکن امواج و المنت های تابشی مانند مایکروفر، مایکروویو، ماکروفر
• دستگاه پخت از طریق جریان برقی مانند فر برقی
• پخت از راه تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص  مانند فر هالوژن
• دستگاهی که با المنت تابشی کار می کند، مانند تسترها
• دستگاه پخت با سرعت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابش مانند سولاردام
• دستگاهی بر اساس تکنولوژی القای مغناطیسی که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد ….

آریا سرویس تخصصی ترین خدمات را در جهت تعمیرات فر ، گاز و هود با کادر مجرب و فنی در تهران و کرج ارائه می دهد .

امیدوار است بتواند شما عزیزان را در انتخاب مناسب این محصولات  و ارائه خدمات پس از فروش و تعمیرات تخصصی اجاق گاز، هود  فر یاری رساند.

اریا سرویس در انواع تعمیر گاز از جمله تعمیر گاز کن تعمیر گاز اخوان تعمیر گاز داتیس هم نیز تخصص دارد.

طراحی سایت در کرج

نوشته فر برقی ، فر گازی و مایکروفر چه تفاوتهایی باهم دارند! اولین بار در اریا سرویس تعمیرات گاز،هود-09354343729. پدیدار شد.

0912-0684939

0935-4343729

026-33411690

اگر می خواهید آشپزخانه مدرن و با تجهیزات کامل در اختیار داشته باشید باید یکی از انواع فر را تهیه نمایید. این محصول کارآمد که امروزه در اکثر آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد کاربردهای متنوعی از قبیل پخت غذا، کباب کردن، یخ زدایی، پخت انواع کیک و دسرها و… دارد. فر دارای انواع و مدل های مختلف گازی، برقی یا ترکیبی از گاز و برق است که دارای ظرفیت های مختلفی می باشد و ظرفیت های کمتر ابعاد کوچکتری دارند.

دلیل محبوبیت فر آشپزخانه

آریا سرویس نمایندگی تعمیر فر در این سالها یکی از پرفروش ترین محصولات آشپزخانه را دستگاه فر معرفی کرده است. این دستگاه برای پخت بسیاری از غذاها نسبت به اجاق گازها بهتر عمل کرده و کیفیت پخت غذا را افزایش داده است. امروزه تنوع غذاها و دسرها بسیار گسترده شده است و به روی کار آمدن این دستگاه ها کمک کرده تا غذاها از حالت یکنواختی بیرون آمده و غذاهای مختلفی به سفره ها وارد شوند.

امروزه کاربرد دستگاه فر نسبت به اجاق گازها در پخت بسیاری از غذاها بیشتر شده است و دلیل آن نوع ایجاد گرما و حرارت می باشد. همانطور که می دانید اجاق گاز تنها از بخش کف یا زیرین ظروف حرارت ایجاد می کند اما فر از دو بخش بالا و پایین حرارت و گرمای لازم و قابل کنترل را تولید می نماید که برای پخت بهتر بسیار مناسب است. از فر برای پخت انواع غذاها و کباب ها استفاده می شود.

انواع فر آشپزخانه

با توجه به استقبال افراد از فر این دستگاه در انواع مختلفی تولید شده است و اگر بخواهیم از نظر ساختاری آن را تقسیم بندی کنیم باید به مدل های فر اجاق گاز مبله، توکار و فر روکار اشاره کنیم. در ادامه مشخصات و ویژگی های هر کدام از این مدل ها را معرفی خواهیم کرد.

فر اجاق گاز مبله: یکی از اولین و قدیمی ترین مدل های انواع فر آشپزخانه این مدل است. اجاق گازهای مبله که از قدیمی ترین مدل های گاز هستند از دو بخش صفحه اجاق گاز یا شعله ها و قسمت فر تشکیل شده اند که فر در قسمت زیرین اجاق گاز قرار داده شده است. فر اجاق گاز مبله می توان در شکل های کشویی یا چند طبقه باشد.

این مدل فر معمولا ابعاد بزرگی دارد و برای پخت غذا در حجم های زیاد بسیار مناسب است و پخت غذا را به شکل بهتری انجام می دهد زیرا مقدار حرارت تولید شده بالا و قابل تنظیم می باشد.

فر توکار: آریا سرویس نمایندگی تعمیر انواع فر، مدل فر توکار را یکی از زیباترین و شیک ترین مدل ها معرفی نموده است که جلوه منحصربفردی به آشپزخانه شما می بخشد. این نوع فر در داخل دیوار یا کابینت ها قرار داده می شوند و هیچ جای اضافی را اشغال نمی کنند تا فضای بیشتری در آشپزخانه وجود داشته باشد. نصب این فر حتما باید توسط تکنسین های یک نمایندگی معتبر انجام شود زیرا پیچیدگی های بیشتری دارد.

فر روکار: از لحاظ نوع کارکرد فر توکار با روکار تفاوت چندانی ندارد و تنها تفاوت آنها در محل قرار گیری آنهاست. این مدل دستگاه ها بر روی کابینت قرار داده می شوند و بخشی از کابینت را اشغال می کنند و استفاده از آن قسمت را محدود می سازند. این فر قابل حمل است و شست و شو و تمیز کردن بخش داخلی و زیرین آن راحت تر صورت می گیرد.

خدمات نمایندگی نصب و تعمیر انواع فر

آریا سرویس نمایندگی تعمیر انواع فر، تعمیر فر اخوان در کرج با بهره گیری از تکنسین های متخصص و کارکشته خود کلیه خدمات نصب و تعمیرات فر، هود و اجاق گاز ا به مشتریان عزیز خود در سراسر استان البرز ارائه می دهد. از خدمات این نمایندگی شامل:

1.نصب، راه اندازی و جابجایی محل قرارگیری فر

2.آموزش طرزکار فرهای توکار

3.تعمیر موتور جوجه گردان فر

4.رفع اتصالی و برق گرفتگی در بدنه فر

5.رفع ایراد خاموش شدن فر در وسط کار

6.رفع خرابی درب فر، بسته نشدن درب و صدای زیاد در زمان باز و بسته شدن

7.شکستگش شیشه درب فر

8.عدم تنظیم دما

9.خرابی لامپ داخلی دستگاه و…

انواع فر از نظر انرژی و سوخت مصرفی

آریا سرویس انواع فر را از نظر مصرف سوخت و انرژی به سه دسته برقی، گازی یا ترکیب برق و گاز تقسیم می نماید. در هنگام تماس با این مجموعه تنها کافی است که مدل دستگاه را اعلام نمایید تا کارشناسان ما تکنسین متخصص مربوط به همان دستگاه را به محل شما اعزام نمایند.

اما مدلهای  مختلف فر آشپزخانه از نظر سوخت را نیز می توان به سه گروه اصلی دسته بندی کرد:

1)  فرهای گازی

2) الکتریکی

3) ترکیبی (کانوکشن)

با توجه به اینکه مصرف برق در ایران قیمت و هزینه بیشتری بخصوص در سال های اخیر نسبت به گاز دارد، اکثر مصرف کنندگان تمایل دارند تا از فرهای گازی استفاده نمایند تا در مصرف انرژی صرفه جویی شود. اگر نیاز به فر در حجم وسیعی دارید و تقریبا روزانه از این وسیله استفاده می کنید از فر گازی استفاده نمایید زیرا کاملا به صرفه است. از سوی دیگر برخی از آشپزها بر این باورند که پخت انواع غذاها و کیک در فر گازی خوشمزه تر و لذیذتر خواهد شد.

پارامتر دیگری که می توان به آن توجه کنید این است که فرها بر اساس حجم داخلی به واحد لیتر دارای انواع مختلفی هستند .
تولیدکنندگان فرهای داخلی و خارجی، فرهای خود را در هر مدلی با ظرفیت‌های 25، 28، 40، 55، 65 و 70 لیتر تولید و به بازار عرضه کرده اند. به همین دلیل افراد می توانند به نسبت حجم آشپزی و تعداد نفرات مناسب ترین ظرفیت فر را خریداری کنند.

اگر مهمانان زیادی به منزل شما رفت و آمد می کنند، می توانید فری را انتخاب کنید که ظرفیت مناسب و کاربرد بهتری برای شما داشته باشد. البته قابل ذکر است که هر چه ظرفیت فر بیشتر باشد قیمت آن نیز بدان نسبت گران تر خواهد بود.

بررسی انواع فر برای پخت غذا از نظر آریا سرویس نمایندگی تعمیر انواع فر

سوال مهمی که در مورد انواع فر مطرح است این می باشد که در بین مدل های مختلف فر کدام یک از مدل گازی، الکتریکی یا ترکیبی برای پخت غذا روش مناسب تری را دارند. پاسخ به این پرسش بستگی به ذائقه و سنت طبخ غذا در خانواده شما دارد.

چون در فرهای ترکیبی یا الکتریکی معمولا دستور پخت برای مواد مختلف از پیش توسط سیستم کامپیوتری تعیین شده و شما در آن دخالت چندانی نخواهید داشت و امکان دارد پس از پایان زمان تعیین شده برای پخت غذا، نتیجه طعم غذا با  ذائقه شما همخوانی نداشته و یا شما از کیفیت آن رضایت نداشته باشید.
بنابراین اینکه فر گازی  را انتخاب می کنید یا برقی، می تواند امری کاملا سلیقه‌ای باشد که باید با استفاده از نظر آنهایی که هر دو وسیله را امتحان کرده‌اند مشورت و سپس تصمیم‌گیری کنید،
همانطور هم که پیشتر گفتیم فرهای گازی از نظر هزینه مقرون به‌صرفه‌تر هستند و از آنجا که سیستمی ساده برای کارکرد آنها در نظر گرفته شده و سیستم های دیجیتالی زیاد در نحوه کارکردن آنها دخالت ندارند. در نهایت نیز هزینه نگهداری کمتری نیز نسبت به نمونه‌های الکتریکی خواهند داشت.

نتیجه گیری 

انتخاب هر کدام از انواع فر به سلیقه و بودجه شما و فضای در دسترس بستگی دارد و با توجه به مدل های مختلف موجود در بازار شما می توانید بهترین نوع را انتخاب نمایید. آریا سرویس نمایندگی تعمیر فر تمامی مدل های فر، اجاق گاز و هود را نصب و تعمیر می نماید.

برای دریافت خدمات تعمیر گاز اخوان، تعمیر هود اخوان، تعمیر گاز درسا با آریا سرویس تماس بگیرید.

نوشته انواع فر و تعمیر انواع فر اولین بار در اریا سرویس تعمیرات گاز،هود-09354343729. پدیدار شد.

برای پاسخ به سوال چگونه هزینه تعمیر فر را کاهش دهیم؟باید جوانب مختلفی را بررسی کنیم تا بتوانیم با نگهداری درست عمر مفید این دستگاه را افزایش دهیم. بعد از اجاق گاز و هود، دستگاه فر یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین محصولات آشپزخانه است که در سال های اخیر در اکثر آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد. در واقع علاوه بر کاربردی بودن این دستگاه ها جنبه تجملاتی نیز یافته اند و اکثر افراد آنها را تهیه می کنند.

فر آشپزخانه نیاز به مراقبت و نگهداری مشخصی دارد و اگر به درستی از آن استفاده نشود خیلی زود دچار خرابی و آسیب می شود که رفع هر کدام از خرابی های آن زمانبر و هزینه بر است. در ادامه این مطلب راهکارها و روش های افزایش دوام و کارایی فر را معرفی خواهیم کرد.

چگونه هزینه تعمیر فر را کاهش دهیم؟

فر یک وسیله برقی و حساس است که نیاز به مراقبت دارد، نگهداری و مراقبت صحیح از فر کمک می کند تا دستگاه آشپزخانه شما بیشتر عمر کند، کارایی مناسبی داشته باشد و در زمان استفاده از آن با مشکل روبرو نشوید و به راحتی بتوانید از فر استفاده کنید. عملکرد درست فر کمک می کند تا انواع غذاها، کیک ها و دسرها خیلی زود و به درستی آماده شوند.

تمیز کردن فر نسبت به سایر محصولات دیگر آشپزخانه از اهمیت بیشتری برخوردار است، زیرا عدم تمیزکاری این دستگاه نه تنها باعث خرابی در آن خواهد شد بلکه چربی ها و مواد غذایی انباشته شده در داخل فر موجب بروز انواع بیماریهای خطرناک در انسان می شود و از نظر بهداشتی کاملا مضر است. پس از تمیز کردن به موقع فر غافل نشوید.

شاید در ظاهر کثیفی های فر مشخص نباشد اما در زمان روشن شدن دستگاه تمامی چربی ها آب شده و باعث نفوذ تمامی آلودگی ها به غذا شود. از سوی دیگر فر کثیف، کیفیت غذا را تحت تاثیر قرار می دهد و مزه غذا را تغییر می دهد و انباشته شدن چربی در نهایت منجربه آتش سوزی در دستگاه خواهد شد پس یکی از جواب های چگونه هزینه تعمیر فر را کاهش دهیم؟ تمیز کردن دستگاه است.

روش های ساده برای تمیز کردن فر

در این سال ها محصولات متنوعی روی کار آمده اند و آشپزی را بسیار ساده کرده اند بنابراین می توان گفت که، بدون شک، پخت و پز فرایند بسیار دلپذیرتری شده است و برای افراد تبدیل به کاری آسان و شیرین شده است تا از زمان آشپزی لذت ببرند. اما تمامی دستگاه های که برای آشپزی استفاده می شوند نیاز به تمیزکاری و مراقبت دارند و تمیز کردن فر یکی از سخت ترین کارهاست.

تمیز کردن چربی ها و لکه های انباشته شده در فر و درب دستگاه کاری زمانبر و سخت است که البته با رعایت چند مورد ساده می توان این کار را در زمانی کوتاه و به بهترین شکل ممکن صورت داد. تنها باید روش های مناسب را بشناسید و به آن عمل کنید. برای شست و شو فر داشتن این مواد الزامی ست.

1.آب ولرم

2.جوش شیرین یا سرکه سفید

3.اسفنج نرم

4. دستمال تمیز و دستکش

5. مقدار کمی مایع ظرفشویی

بعد از محیا ساختن مواد آنها را در یک ظرف تقریبا بزرگ و مناسب با یکدیگر مخلوط کنید بهتر است مواد به شکل خمیری باشند و حالت مایع نداشته باشند تا در هنگام تمیز کردن فر چکه نکنند و در همه قسمت ها پخش نشوند. مواد را در نزدیکی دستگاه قرار دهید. سپس دستگاه را از برق بکشید و تمامی تجهیزات داخلی دستگاه را بیرون بیاورید تا داخل فر کاملا خالی باشد.

اسفنج را به مواد آغشته کنید و در همه جای فر بخصوص المنت های آن بکشید تا کاملا تمیز شوند و سپس با دستمال تمیز قسمت داخلی فر را خشک کنید. برای تمیز کردن درب شیشه ای فر نیز می توانید از همین مواد یا شیشه شور استفاده کنید و با دستمال نرم شیشه دستگاه را کاملا تمیز کنید. موارد گفته شده راه های تمیز کردن و کاهش هزینه تعمیر فر است.

هر چند وقت یکبار باید فر را تمیز کرد؟

برای تمیز کردن فر نمی توان زمان مشخصی را تعیین کرد زیرا حجم آشپزی در طول شبانه روز تاثیر مستقیمی بر کثیف شدن فر دارد و هرچه میزان استفاده از فر زیاد باشد زمان تمیز کردن دستگاه باید کوتاه باشد. علاوه بر این غذاهای که در فر پخته می شوند نیز در زمان تمیز کردن فر موثر هستند. غذاهای که میزان چربی زیادی دارند و همراه با دود و بوی بیشتری هستند فضای داخلی دستگاه را بیشتر کثیف می کند.

با این حال آریا سرویس مرکز تعمیر فر و تعمیر گاز رومیزی توصیه می کند در بیشتر مواقع پس از پخت و پز فر را تمیز کنید، زیرا تمیز کردن مرتب در بازه های زمانی کوتاه تر به مراتب بسیار راحت تر از وقتی است که تمیز کردن آن را به وقت دیگری موکول کنیم. اگر تکه های جا مانده از غذا، کیک، سس یا مواد غذایی دیگر در فر ریخته باشد پس از گذشت زمان باعث سخت شدن لکه ها می شود و ما باید انرژی بیشتری برای پاک کردن آنها صرف کنیم. پس یکی از راه های چگونه هزینه تعمیر فر را کاهش دهیم تمیز کردن فضای داخلی فر است.

مراقبت از سینی فر و کاهش هزینه تعمیر فر

فر آشپزخانه از قطعات مختلفی تشکیل شده است که سینی فر یکی از مهم ترین آنها می باشد. سینی فر به مراقبت ویژه ای احتیاج دارد. اگر مواد غذایی به سینی فر بچسبند به سادگی از بین نمی روند و برای شست و شو و از بین بردن آن باید خیلی تلاش نمود. پس از اتمام آشپزی حتما سینی را درون آب گرم قرار دهید تا شستن سینی کار ساده ای شود و نیاز به سیم ظرفشویی برای از بین بردن لکه ها نداشته باشید.

استفاده از سیم و کارد برای تمیز کردن سینی باعث ایجاد خراش و خط و خش می شود که نه تنها ظاهر سینی را خراب می کند بلکه باعث آزاد شدن مواد شیمیایی بسیار زیادی خواهد شد که سلامت کاربران را به خطر می اندازد. وجود خط و خش در سینی از کیفیت آن می کاهد و باعث چسبیده شدن غذا به سینی می شود که فرایند آشپزی را دشوار می کند و ظاهر غذا را خراب می کند.

برای نگهداری صحیح و جلوگیری از آسیب دیدن سینی فر می توانید، قبل از گذاشتن مواد غذایی درون آن از کاغذهای روغنی و یا ورق های آلومینیومی استفاده نمایید. با این اقدام پس از اتمام کار شست و شوی سینی فر کار راحتی می شود و جداسازی غذا راحت تر انجام می شود.

نکات مهم در تمیز کردن فر

1.برای تمیز کردن کلی سطوح از شوینده هایی که برای تمیز کردن فر و گاز مناسب هستند و به این کار تخصیص داده شده اند استفاده کنید .
2.جدا از بکار بردن شوینده های قوی مانند وایتکس و جرمگیر بپرهیزید.
3.به هیچ وجه قبل از خشک شدن دستگاه را روشن نکنید.

آریا سرویس نمایندگی تعمیر فر در کرج خدمات دیگری همچون تعمیر گاز داتیس، تعمیر گاز بیمکث، تعمیر هود بیمکث و… را به مشتریان عزیز خود ارائه می دهد.

تنها کافی است که با شماره های 09120684939 و یا 09354343729 تماس حاصل فرمایید.

نوشته چگونه هزینه تعمیر فر را کاهش دهیم؟ اولین بار در اریا سرویس تعمیرات گاز،هود-09354343729. پدیدار شد.